Il Consorzio Vino Chianti programma una nuova trasferta in Nordamerica. Tra la fine di agosto e l’inizio di settembre, l’ente vitivinicolo farà tappa in Canada per organizzare due incontri formativi riservati ai professionisti del settore, tra cui importatori, giornalisti e operatori commerciali. Il progetto segna la terza iniziativa promossa dal Consorzio sul territorio canadese a partire dal 2024.
Il primo appuntamento si svolgerà a Toronto il 31 agosto, dalle 10,00 alle 12,00, presso l’Aria Ristorante. L’incontro, intitolato Chianti: The Geometry of Terroir. Mapping the Diversity, Sub-zones, and Soul of Tuscany’s Most Iconic Appellation, sarà guidato da Megha Jandhyala. I partecipanti avranno l’occasione di testare cinque diverse etichette di Chianti Docg, selezionate per rappresentare le sottozone e le specificità geografiche della denominazione.
Il giorno seguente, 1° settembre, l’iniziativa si sposterà a Montréal, mantenendo il medesimo orario, dalle 10,00 alle 12,00. Ad accogliere gli addetti ai lavori sarà l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ). In questa occasione, la Master of Wine Jacky Blisson condurrà la lezione dal titolo La Renaissance du Chianti: l’évolution d’un classique contemporain. Altitude, fraîcheur et expression moderne du Sangiovese et de ses cépages apparentés. Anche in questa sede è prevista una degustazione mirata a illustrare l’evoluzione moderna del vitigno Sangiovese.
Sulle prospettive del mercato d’oltreoceano si è espresso il presidente del Consorzio, Giovanni Busi: “Il Canada continua a dimostrarsi un mercato particolarmente ricettivo verso il Chianti. Tornare per la terza volta con queste masterclass significa consolidare un percorso di promozione fondato sulla cultura del vino e sulla formazione degli operatori”. Parlando dell’offerta enologica, Busi ha aggiunto che “raccontare il Chianti oggi vuol dire raccontare una denominazione che sa rinnovarsi senza perdere la propria identità, capace di esprimere sfumature diverse attraverso i suoi territori, le sottozone e il patrimonio vitivinicolo che la rende unica”.
Il programma degli incontri è organizzato dalla IEM (International Event & Exhibition Management). Le due giornate di studio sono realizzate usufruendo del contributo economico erogato dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, come previsto dal decreto ministeriale 685310 emesso il 18 dicembre 2025.
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